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Abacate ao forno recheado com ovo

Abacate ao forno recheado com ovo

Abacate ao forno recheado com ovo


Ingredientes

  • 4 ovos grandes.
  • 2 abacates maduros.
  • Azeite de oliva.
  • Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto.

Modo de preparo

  • Forno pré-aquecido a 200º C.
  • Corte o abacate pela metade e tire o caroço. Extraia 2 colheres de sopa da polpa do abacate para deixar espaço para o ovo. 
  • Com cuidado, coloque o ovo no espaço central do abacate. Coloque sal e pimenta a gosto e tempere com ervas aromáticas.
  • Asse por 15 minutos até que o ovo alcance o ponto de cozimento desejado.


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