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Crepe de ovo e creme de leite

Crepe de ovo e creme de leite

Crepe de ovo e creme de leite


Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Manteiga para untar
  • Recheio de sua preferência

Modo de preparo

  • Misture os ovos com o creme de leite (sem bater) e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Forre o fundo de uma frigideira untada com manteiga com uma porção da massa, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo médio. Retire e prepare os demais crepes.
  • Coloque uma porção do recheio de sua preferência em metade do disco e dobre ao meio 2 vezes, formando um triângulo. Sirva no café da manhã e como entrada ou acompanhamento.


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